Tiramisú de morango- Especial dia das crianças.

   Dia das crianças chegando e eu não poderia deixar que passasse em branco,por isso,trouxe uma receita que eu adorava quando era pequena TIRAMISÚ DE MORANGO.
   Para quem não sabe é uma receita italiana,feita tradicionalmente com café,mas minha vovozinha (que Deus a tenha ),fazia para mim com morango.Muitas vitaminas e o ponto forte desta receita,impossível não querer repetir (2,3,4,7,8 vezes) .
                                                           
                                                                  INGREDIENTES.
400 gramas de morangos
3 Ovos
Bolachas de champanhe
250 gramas de queijo (FEITO A BASE DE LEITE DE VACA +LIMÃO)MASCARPONE CASEIRO
Suco de meio limão
1 copinho de licor doce 
1 xícara de água
2 colheres de sopa de açúcar
PARTE DE  de morangos:
Num liquidificador, colocar 150g de morangos, o sumo de limão, o açúcar . Triturar tudo na velocidade máxima e coar (se necessário).

Creme branco:
Separar as gemas das claras. Bater as gemas com metade do açúcar até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado. Juntar o mascarpone, um pouco de açúcar baunilhado. Em outro recipiente bater as claras em castelo com o restante açúcar. Juntar o creme das gemas e as claras batidas e bater mais uns minutos, até obter uma mousse homogênea.

Morangos:
Lave e corte os restantes morangos aos cubos.

Montagem:
Molhar os biscoitos partidos ao meio na parte de morangos .
Num copo ou taça fazer camadas da seguinte forma:
Biscoitos molhados, morangos, creme branco, biscoitos, creme branco, morangos, biscoitos, o restante coulis e o restante creme. Decorar a gosto.
Colocar umas horas no freezer.

DICA DA JOSI: Deixe no freezer de um dia para o outro.

Amor é tão brega.

     A coisa brega do amor começa nos apelidos né : Mozinho,benzinho,princesinha,fofinho,gatinha,cheirinho ...E a lista é muito extensa.Mas na minha humilde opinião não a coisa mais maravilhosamente brega do que amar uma pessoa.O coração bate em ritmo descompassado ao receber aquela ligação,a mão sua ao ver a pessoa amada,olho no relógio para a hora de chegar aos braços do amor chegar logo ...Mas [...] aqui entre nós o amor é brega demais!
   Algo inspirador que sentimos quando uma pessoa chega para agregar nossas vidas,quando a flecha do cupido nos acerta (ESTE TEXTO ´´TA´´ FICANDO MAIS BREGA QUE O AMOR),a lógica,a razão e a tristeza de estar sozinho somem como magica.Então você se pega cantando as musicas do Fábio Jr (as mais românticas que eu conheço),tipo ´´ Carne unha,alma gêmea,bate o coração,as metades da laranja,dois amantes,dois irmãos,duas forças que se atraem,sonho lindo de viver,to morrendo de vontade de você´´
   Você está ai sem inspiração para falar algo lindo e super fru fru para seu amado (a),calma!Eu tenho a solução,André Lima,27 anos,fez uma musica para sua amada,e ela é assim : “Os raios de sol bordam nuvens multicores e no fim daquela montanha procuro a felicidade que perdi procurando mil amores. Gabrielle, como morro de saudades de você. “ Quem sabe não ajuda você com seu ´´mômozinho´´ 
Muitos contos bregas e totalmente cafonas vão existir,pra falar de amor...Até o próximo post e que a anfetamina natural produzida pelo nosso organismo,aumente cada vez mais em cada pessoa que ler este texto.

Nega:Porque jornalismo?

    
 Minha decisão:   Muitas pessoas principalmente na cidade onde eu moro me perguntam,Josiane,qual foi o motivo de você escolher este curso?Eu muito indecisa não sabia o que escolher ao certo,eu já quis quando era pequena ser professora,depois ao ingressar no ensino médio,minha vontade era cursar psicologia e por fim juntando tudo o que eu gostava : conhecer pessoas,escrever,conversar,viajar,fotografar,pesquisar ,cheguei a conclusão que o pedaço do meu coração (que profundo),estava no jornalismo.
     Universidade:Pois bem,este ano termino o 3¨ do ensino médio e o ano que vem começo a dar o segundo passo em busca do meu sonho,a universidade já tenho uma base de onde irei parar,mas qual seja a instituição escolhida terei que ir embora (já que na cidadezinha onde eu moro nem locomoção não esta tendo),isso chega a fazer minhas mãos suarem e minhas pernas tremerem,a mudança,o andar de avião e o morar sozinha;me da um certo medo,mas bora lá!
      Reação de familiares,amigos,professores... : FAMILIARES : A frase que mais ouço é : Ficou maluca ? Isso não dá futuro! [Risos],quero ver a besteira que vai dá... AMIGOS : Te apoio,vai ser a melhor jornalista do mundo ... Arrasou  amiga! ... Vai em frente PROFESSORES: Torcendo por você.
Área de atuação: Revistas,emissoras de tevê ou assessoria de imprensa de um cantor ou empresa grande (rsrs),não sonho alto,apenas sei meu potencial.
Dica: Para você  que quer se aventurar nesta área,pesquise bastante e testes vocacionais e oficinas de profissões em Universidades ajudam muito e uma outra dica é o livro ´´ A ARTE DE ENTREVISTAR BEM - Thais Oyama.

Fala ai pra mim qual é a profissão que você optou?

Mudanças chegando,frio na barriga também.

                                                          Créditos da imagem
  Estava eu a alguns minutos fazendo minha inscrição para o vestibular (Faculdade que me aguarde),então percebi que algo estranho estava me acontecendo,eu estava com  um frio na barriga mesmo,tipo aqueles ao andar de montanha russa.
  Percebi também que os anos passam muito rápido,que meus amigos de escola infelizmente e felizmente também (vão cada um para seu lado),ter que conhecer gente nova sempre foi motivo de ansiedade,pernas tremulas e de ficar me perguntando e agora?
  Faltando pouco,muito pouco mesmo para minha vida mudar e mudar muito,se Deus quiser para melhor.Esta mistura do medo do novo e a ansiedade me fazem ficar nervosa e super tensa,minha mão gela...
   Mudança para uma casa estranha,com pessoas desconhecidas e ter que ser dona de meu próprio nariz me dá vontade de sair correndo para a -terra do nunca-,fugir de mim mesma e das minhas escolhas;vai ser bom para que eu amadureça ainda mais minha personalidade e meus conceitos e desistir de ser uma jornalista ,jamais! E que venha a nova casa,a faculdade,horas e horas de estudo e tudo que vier para me agregar valores.

CACHOS QUE ME PERTENCEM

 Você já deve ter visto um assunto chamado TRANSIÇÃO CAPILAR e hoje eu estou aqui para mostrar a minha esta primeira foto,eu tirei uma semana depois do bc (big chop= grande corte).

 Nesta primeira semana foi tudo um caos,cabelo começou a quebrar e ficou opaco (mega estranho),porém,tudo nesta vida não dura para sempre (ainda bem)!Ele então resolveu ficar de bem comigo e na segunda semana estava tão fofinhos, meus cachinhos -com ajuda do cronograma-,deu o ar de sua graça.
    Antes de prosseguir quero deixar claro que cortei meu cabelo sozinha,na hora chorei muito e muito,me arrependi,queria cortar minha cabeça fora (exagerada),mas isso durou até o primeiro elogio.
   Recebi muitas criticas e recebi algumas perguntas do tipo: Você virou sapatão? Ficou com câncer? etc...Fiquei ofendida,mas depois que recebi o elogio e apoio dos meus amigos (FOI SENSACIONAL),achei que estava arrasando (risos).

  Esta foto foi a unica com o cabelo quimicamente tratado que eu achei,e querem saber...Não quero reencontrar com este eu nem a pau,nunca mais...Passava alisante daqueles puro formou de 4 em  4 meses e não sinto saudades.

Nesta eu já estava com 3 meses de big chop,usando cremes indicados em grupos (seda cachos comportados),estava me sentindo bem comigo mesma,não reparem minha cara de espantalho.

E agora com 4 meses e 3 semanas :) ... Alisamento nunca mais! Querem dicas,ajuda,saber quais são meus produtos capilares preferidos,não deixe de visitar o blog e me adicione nas redes sociais...Um beijo e até breve... Cacheia!!

Querido (Junior).

                                                    (texto inspirado e feito com algumas frases do livro Querido John,pro meu mô que esta longe de mim,Ju te amo nego <3.)

      Há tanta coisa que quero dizer para você,mas não tenho certeza por onde devo começar.Devo começar dizendo que te amo? Ou que os dias que passei com você foram, os mais felizes da minha vida?Ou que, no curto espaço de tempo que nos conhecemos, passei a acreditar que fomos feitos um para o outro?Poderia dizer todas essas coisas e tudo seria verdade, mas, enquanto releio essas palavras a única coisa que passa pela minha cabeça é que queria estar com você agora, segurando sua mão  e olhando seu sorriso efusivo.

Quero que você saiba que sempre será parte de mim. No tempo que passamos juntos, você conquistou um lugar especial no meu coração, que eu vou levar comigo para sempre e ninguém pode substituir…Eu me apaixonei por ele enquanto estávamos juntos, e me apaixonei ainda mais nos anos em que ficamos separados.

  Você é a resposta para todas as minhas orações. Você é uma canção, um sonho, um murmúrio, e não sei como consegui viver sem você durante tanto tempo. Eu amo você, Junior, mais do que você é capaz de imaginar. Sempre te amei e sempre vou te amar.

(Recado para as leitoras :estou sem computador e passando por problemas pessoais mais sempre que eu puder terá textos,beijos minhas pequenas.)

ENTÃO BOM NATAL.

É natal. É natal. Quanto tempo não comemoro essa data de verdade. Pra mim, o natal significa tudo. É uma data tão familiar, tão aconchegante.  É a época das pessoas ficarem mais felizes e de acreditarem na magia. Afinal, o natal é uma magia. Pura mágica.

As luzes se acendem e tudo ganha mais cor. Tudo fica mais alegre, mais bonito e mais juvenil. As pessoas acreditam que tudo pode ficar melhor, que o céu mudou de cor. Sério. Natal pra mim é especial. E quanto tempo eu não vivo esse momento. Eu ainda tenho a lembrança do fim de ano mais feliz da minha vida. Mas a cada dia eu luto pra esquecer e tenho desejado a cada ano ter outro natal feliz de verdade. Completo. Não completo de comida, mas completo de sentimento. Não quero sentimento pela metade. Quero todo. Eu quero devorar a magia do amor.

Eu acredito no poder das árvores de natal. Quantos olhos ela fez brilhar? O meu com certeza e de crianças, feito eu, também. Eu amo as luzes do pisca-pisca. Amo ver aquelas lâmpadas coloridas e mágicas acendendo e apagando. No mesmo ritmo que uma onda calma quebrando na areia. O natal é a época da compaixão. É nessa época que os falsos te desejam um feliz natal e te abraçam. Não aceite. Isso quebra toda sinceridade e felicidade que a data nos passa.

Ao mesmo tempo em que eu acho uma data feliz, acho triste. Acho o natal tão triste também. As músicas sempre me fazem chorar. Talvez não seja tão triste, talvez eu apenas seja melancólica demais. Mas o natal desperta a cada segundo a criança que há dentro de nós. É lindo. Eu amo. Me faz bem. Nos da esperança. 

Um dia eu desejo ter minha casa, minha filha e meu namorado comigo. E que na nossa casa tenha pisca-pisca na entrada e uma linda árvore de natal. E desejo contar para ela que Papai Noel virá e que dará um lindo presente se ela for uma menina boazinha. Eu desejo ter esse momento. Sei que terei. Em breve, talvez.

Eu desejo um feliz natal para mim, para minha família, meu namorado e para todos vocês minhas pequenas.

como eu estou sem tempo hoje,esta tudo muito corrido,quem fez o texto foi a — Jessie Kurth do tumblr (via: doceescorpiao)